抗坏血酸Mg(C6H7O6)2.4H2O是黄色结晶粉末,很快吸潮成黄水。 抗坏血酸无水,又名vc无水,化学分子式Mg (C6H7O6)2.H2CO3. 分子量436.56, 含5.57%,含抗坏血酸80.23%,含结晶碳酸14.20%,纯度在99%以上(医药食品级), 白色结晶粉末,溶于水 [ 0.34gMg/100ml, 25℃, 4.86gC6H7O6/100ml, 25℃, 6.06gMg(C6H7O6)2.H2CO3/100ml, 25℃] 呈无色溶液。 抗坏血酸可制成咀嚼片、片剂 (1 片 0.02克,1 次1-2片,1天3 次)、冲剂、胶囊、口服液、和针剂。抗坏血酸无水1公斤120元。