供应DL-酒石酸 DL-酒石酸厂家 食品级酒石酸 酸度调节剂 量大从优

品名：DL-酒石酸：2,3-二羟基丁二酸 酒石酸; 2,3-二羟基丁二酸; 二羟基琥珀酸; DL-2,3-二羟基丁二酸; DL-二羟基琥珀酸

英文名称：DL-TARTARIC ACID

分子式：C4H6O6

分子量：150.09

无色结晶或白色结晶粉末，无嗅、有酸味,在空气中稳定。

本品广泛用于食品、等行业。在食品工业中，酒石酸是一种优良的酸味剂，其酸味是柠檬酸的1.2-1.3倍，风味*特。它主要与柠檬酸、苹果酸等复配使用，可用于饮料、罐头、果酱类、糖果等